Un café elegante y equilibrado que representa el perfil más clásico de los grandes cafés colombianos. En taza aparecen notas de ciruela madura, chocolate, caramelo y avellana, combinadas en un perfil dulce, limpio y muy armonioso.
Cultivado entre 900 y 1.800 metros sobre el nivel del mar en las regiones de Antioquia y Huila, y procesado mediante beneficio lavado, ofrece un cuerpo medio, una acidez brillante y un final prolongado. El tueste medio permite expresar con claridad el equilibrio entre dulzor, fruta y estructura que caracteriza a este origen.
Es una excelente opción para quienes buscan una taza refinada y versátil, con una acidez presente pero integrada, ideal tanto para espresso como para métodos de filtro.
