Un café expresivo y de gran complejidad aromática, donde el dulzor del caramelo se combina con notas de pasas de ciruela y un sutil toque cítrico a lima que aporta frescura y equilibrio.
Cultivado a 1.650 metros sobre el nivel del mar en Catarranas, Francisco Morazán, y procesado mediante beneficio lavado, ofrece una taza de cuerpo medio-alto, acidez equilibrada y un final limpio y persistente. Su tueste medio permite apreciar tanto la dulzura natural del grano como la vivacidad de sus notas frutales.
Es un café ideal para quienes buscan una taza con mayor complejidad, capaz de sorprender sin perder equilibrio. Funciona muy bien tanto en espresso como en métodos filtrados.
